Receita clássica e deliciosa de salada de repolho também conhecida como coleslaw

Aqui vai uma receita clássica e deliciosa de salada de repolho (também conhecida como coleslaw)

Receitas de salada de repolho simples e deliciosa

Salada de repolho com maionese fácil

• Ingredientes específicos: repolho roxo, branco, cenoura, maionese, limão, vinagre, ou iogurte.
• Estilo da salada: tradicional, coleslaw (estilo americano), ou versão light/fitness.
• Método de preparo: como cortar o repolho (fininho ou grosso) e técnicas de tempero.
• Acompanhamentos: salada de repolho para churrasco, sanduíches, ou como prato principal.

Salada de Repolho Tradicional

Ingredientes                       

• 2 xícaras de repolho branco fatiado bem fininho
• 1 xícara de repolho roxo fatiado finamente (opcional, para colorir)
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha (opcional)

Para o molho:

• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de creme de leite ou iogurte natural (opcional, para suavizar)
• 1 colher de chá de mostarda (dijon ou comum)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou suco de limão
• 1 colher de chá de açúcar ou mel (opcional, para equilibrar)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o repolho branco, o repolho roxo, a cenoura e a cebola (se estiver usando).
2. Em uma tigela separada, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite ou iogurte, a mostarda, o vinagre, o açúcar (ou mel), o sal e a pimenta. Mexa bem até ficar homogêneo.
3. Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.

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Dicas:

• Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural ou use uma combinação de ambos.
• Adicione maçã verde ralada ou uvas-passas para um toque adocicado e crocante.
• Sirva como acompanhamento para carnes, churrasco ou sanduíches!

Fica irresistível! 🥗