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Aprenda a fazer um delicioso e nutritivo Hambúrguer de Frango
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| Aprenda a fazer um delicioso e nutritivo Hambúrguer de Frango Caseiro com nossa receita fácil e temperos deliciosos. |
Delicioso e Nutritivo Hambúrguer de Frango: Receita Fácil
Descubra como preparar um hambúrguer de frango delicioso e saudável. Receita simples, nutritiva e perfeita para uma refeição leve e cheia de sabor!
Ingredientes 
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o peito de frango triturado, a cenoura ralada, a cebola ralada, o orégano, a pimenta do reino, a páprica doce e o sal.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Modele a massa em formato de hambúrgueres, e passe-os na farinha de rosca, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
Coloque uma frigideira antiaderente no fogo médio, adicione um pouco de óleo e quando estiver quente, adicione os hambúrgueres.
Cozinhe cada lado por cerca de 4-5 minutos ou até que estejam dourados e completamente cozidos.
Sirva quente, com acompanhamentos de sua preferência.
Dicas:
Aqui estão dicas essenciais para preparar um hambúrguer de frango saboroso e nutritivo:
1. Escolha a carne certa
- Use peito de frango moído ou desfiado.
- Misture partes mais gordurosas, como sobrecoxa, para garantir mais suculência.
2. Acrescente ingredientes para dar liga
- Use ovo e farinha de aveia, farinha de rosca ou farelo de trigo para ajudar a modelar o hambúrguer.
3. Tempere bem
- O frango tem um sabor suave, então capriche nos temperos. Adicione:
- Alho picado ou em pó.
- Cebola ralada.
- Salsa, cebolinha ou coentro.
- Pimenta-do-reino, páprica e uma pitada de cominho.
4. Combine com ingredientes extras
- Experimente misturar vegetais ralados, como cenoura ou abobrinha, para dar um toque nutritivo.
- Adicionar queijo ralado (como parmesão) à mistura também aumenta o sabor.
5. Modele com cuidado
- Umedeça as mãos com água ou azeite para facilitar ao modelar os hambúrgueres.
6. Preparo correto
- Grelhar: Use uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Grelhe em fogo médio para dourar por fora e cozinhar por dentro.
- Assar: Disponha os hambúrgueres em uma assadeira untada e asse a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
7. Não seque a carne
- Evite cozinhar demais, para que o hambúrguer não fique ressecado.
8. Varie nos acompanhamentos
- Sirva no pão integral com alface, tomate e molhos leves, como iogurte com ervas ou mostarda.
- Combine com saladas, batata-doce assada ou legumes grelhados para uma refeição equilibrada.
9. Faça versões diferentes
- Hambúrguer recheado: Coloque um pedaço de queijo ou vegetais no centro antes de moldar.
- Hambúrguer apimentado: Adicione pimenta dedo-de-moça ou jalapeño à mistura.
10. Prepare e congele
- Faça hambúrgueres extras e congele em camadas separadas por papel manteiga. Assim, você sempre terá uma opção prática à mão.
Com essas dicas, você pode fazer hambúrgueres de frango irresistíveis e saudáveis! 🍔🐓
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