Receita de bolo de milho simples mais delicioso

Receita de bolo de milho simples mais delicioso

Bolo de Milho Simples: Receita Fácil e Deliciosa

Aprenda a fazer um bolo de milho simples, fofinho e incrivelmente saboroso! Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é perfeita para acompanhar o café. Confira o passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes:                                             

- 1 lata de milho verde (com a água)

- 3 ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de leite

- 2 xícaras de farinha de milho (ou fubá)

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- Uma pitada de sal

 Modo de Preparo

1. Preparar o forno  Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha.

2. **Bater os ingredientes: No liquidificador, coloque o milho (com a água), os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. Misturar os secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o fermento em pó e o sal.

4. Combinar tudo: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.

5. Assar: Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. Esfriar e servir: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias!

 Dicas:

-Aqui estão algumas dicas para fazer um bolo de milho delicioso:

1. Escolha do Milho

• Use milho fresco, se possível. Os grãos de milho recém-debulhados deixam o bolo mais saboroso e aromático.
• Caso use milho enlatado, escorra bem para remover o excesso de líquido.

2. Textura da Massa

• Para um bolo mais rústico, bata o milho no liquidificador por menos tempo, deixando alguns pedacinhos.
• Se prefere uma textura uniforme, bata bem até formar um creme liso.

3. Farinha e Fubá

• Combine fubá com farinha de trigo para um bolo mais leve e fofinho.
• Se quiser um bolo mais tradicional, use apenas fubá, mas adicione fermento para garantir que cresça bem.

4. Leite ou Leite de Coco

• Substituir o leite por leite de coco pode dar um toque especial e mais cremosidade ao bolo.

5. Gordura na Receita

• Use manteiga para um sabor mais rico ou óleo vegetal para um bolo mais úmido.

6. Doces Adicionais

• Se gosta de um bolo mais doce, adicione um pouco de leite condensado ou coco ralado na massa.
• Polvilhe açúcar com canela por cima do bolo para um toque extra de sabor.

7. Temperatura do Forno

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro. Isso garante que o bolo cozinhe por igual.

8. Forma Ideal

• Use uma forma untada e enfarinhada (ou polvilhe com fubá) para evitar que o bolo grude e dar um charme na aparência final.

9. Variedades de Bolo de Milho

• Adicione queijo ralado para uma versão mais salgada e com um toque mineiro.
• Experimente incluir pedacinhos de goiabada para um contraste de sabores irresistível.