Croquete Cremoso muito facil de fazer

Na dúvida, experimente este croquete! É muito fácil de fazer e muito Delicioso!

Croquete Cremoso: Fácil e Irresistível

Aprenda a fazer croquetes cremosos, fáceis e deliciosos. Receita prática, perfeita para lanches ou festas, com sabor irresistível e textura macia!

Ingredientes

• 400 gramas de carne moída sem gordura
• 4 batatas grandes cozidas
• ½ cebola ralada
• Cheiro verde picado a gosto
• 50 gramas de requeijão
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 clara batida
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Óleo

Modo de Preparo

Cozinhe a carne em pouca água e sal.

Passe as batatas cozidas em água e sal pelo espremedor, formando um purê.

Em uma tigela, misture a carne com a batata, o requeijão, a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro verde até obter uma massa homogênea.

Molde um a um os croquetes e, se necessário, acrescente farinha de trigo.

Passe os croquetes na clara batida e na farinha de rosca empanando-os.

Frite em óleo quente e depois coloque em papel toalha.

Sirva em seguida.

Dicas

Rendimento aproximado de 25 unidades.

Ao fritar, coloque pouca quantidade de croquete de cada vez; isso evita que o óleo esfrie e os quitutes se abram ou fiquem encharcados.