Receita de Bife de Frango Grelhado e seus benefícios nutricionais!

Aqui vai uma receita simples e deliciosa de Bife de Frango Grelhado junto com seus benefícios nutricionais!

Bife de Frango Grelhado: Receita Fácil e Saborosa

Aprenda a preparar um bife de frango grelhado suculento e cheio de sabor! Confira dicas simples para temperar e grelhar, garantindo uma refeição saudável e deliciosa.

 Perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais.

🍗 Receita de Bife de Frango Grelhado

Ingredientes:                                                    

• 2 filés de peito de frango (cerca de 200g cada)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada, a gosto)
• 1 colher de chá de ervas finas (orégano, tomilho, alecrim, etc.)

Instruções:

1. Temperar o frango: Em uma tigela, coloque os filés de frango, o suco de limão, o alho, sal, pimenta, páprica e ervas finas. Regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva e misture bem para que os filés fiquem bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos (ou até 2 horas na geladeira, se tiver tempo).

2. Grelhar o frango:

   • Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio-alto.
   • Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva e, quando estiver quente, coloque os filés de frango.
   • Grelhe por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e bem cozidos por dentro (a temperatura interna deve atingir 75°C).
   • Evite mexer demais para que o frango fique suculento e com uma crosta dourada.

3. Servir: Retire os filés da frigideira, deixe descansar por 2 minutos para que os sucos se redistribuam e sirva em seguida. Pode acompanhar com salada, arroz integral ou legumes grelhados.

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🌿 Benefícios Nutricionais do Bife de Frango Grelhado:

1. Alto teor de proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para o crescimento muscular, reparação de tecidos e manutenção da saúde em geral. Cada 100g de peito de frango contém cerca de 20-25g de proteínas.

2. Baixo teor de gordura: Quando grelhado sem pele, o frango tem baixo teor de gordura, especialmente em comparação com carnes vermelhas. Isso o torna uma escolha saudável para quem busca perder peso ou manter uma dieta equilibrada.

3. Rico em nutrientes essenciais: O frango contém vitaminas do complexo B (como B6 e B12), que são importantes para o sistema nervoso, a produção de energia e a saúde cardiovascular. Também é uma boa fonte de fósforo, selênio e zinco.

4. Fonte de aminoácidos essenciais: As proteínas do frango são ricas em aminoácidos essenciais, como a leucina, que é importante para a síntese muscular.

5. Promove saciedade: Por ser rico em proteínas, o bife de frango ajuda a manter a saciedade por mais tempo, auxiliando no controle do apetite e na redução de lanches desnecessários.

💡 Dica extra:

Para variar o sabor, experimente adicionar diferentes temperos, como cúrcuma, gengibre, pimenta caiena ou até um pouco de mel e mostarda para um toque agridoce.

Espero que você aproveite essa receita e os benefícios que ela traz para a sua saúde! 😊