Receita simples e deliciosa para preparar pastel folhado

Receita simples e deliciosa para preparar pastel folhado! Essa versão usa massa folhada pronta para facilitar, mas você pode usar massa caseira se preferir.

Receita simples e deliciosa de pastel folhado, feito com massa folhada pronta ou caseira.

 Passo a passo para recheios variados, como carne, queijo, frango, ou versões doces com chocolate e doce de leite. Inclui dicas para assar ou fritar, garantindo um pastel crocante e dourado, perfeito para qualquer ocasião.

Receita simples e deliciosa para preparar pastel folhado

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada pronta (aproximadamente 300 g)
• Recheio de sua preferência, como:
  • Salgados: Queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, palmito, ou requeijão cremoso.
  • Doces: Chocolate, doce de leite, ou banana com canela.
• 1 gema (para pincelar)
• Farinha de trigo (para enfarinhar a superfície)

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Modo de Preparo            

1. Preparar a massa:

1. Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa delicadamente com um rolo (se necessário) até obter uma espessura fina.

2. Cortar e rechear:

1. Corte a massa em retângulos ou quadrados do tamanho desejado.
2. Coloque o recheio no centro de cada pedaço, deixando as bordas livres para selar.
3. Dobre a massa sobre o recheio, formando um pastel. Pressione as bordas com um garfo para fechar bem.

3. Pincelar e assar:

1. Coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga.
2. Bata a gema com uma colher de água e pincele sobre os pastéis para deixá-los dourados.
3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e folhados.

4. Servir:

• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Os pastéis ficam crocantes e deliciosos!

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Dicas:

• Para recheios salgados, você pode temperar a carne ou o frango com ervas e especiarias a gosto.
• Para recheios doces, finalize com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido por cima.

Aproveite! 🥐✨