Pizza Caseira Feita no Liquidificador

 Receita prática e deliciosa de Pizza Caseira feita no liquidificador:

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Ingredientes da Massa:

• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de sal

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Ingredientes para a Cobertura (sugestão):

• Molho de tomate a gosto
• 200 g de mussarela ralada
• 150 g de presunto ou peito de peru (opcional)
• Tomate fatiado
• Azeitonas a gosto
• Orégano para finalizar

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Modo de Preparo:

Massa:

1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, até obter uma massa lisa e uniforme.
3. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

Montagem:

1. Unte uma forma média com óleo ou margarina e despeje a massa, espalhando uniformemente.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, apenas para pré-assar a massa.
3. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
4. Acrescente os ingredientes da cobertura na ordem que preferir (queijo, presunto, tomate, etc.).
5. Finalize com orégano e azeitonas.

Finalização:

1. Leve novamente ao forno por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
2. Retire do forno e sirva ainda quente.

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Dicas:

• Use os ingredientes que tiver em casa para criar variações de cobertura, como frango desfiado, calabresa ou vegetais.
• Experimente adicionar ervas secas na massa para dar um toque especial!

Bom apetite! 🍕