Pão de Maisena na Frigideira

Pão de Maisena na Frigideira

Uma receita prática, rápida e deliciosa para quem quer preparar um pãozinho macio e saboroso, sem necessidade de forno! Ideal para acompanhar um café ou chá, esse pão feito com maisena é perfeito para o dia a dia.

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Ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para um toque adocicado)
• 1 colher de chá de fermento químico (o mesmo de bolo)
• 3 colheres de sopa de leite (ou água, para uma versão sem lactose)
• 1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
• Uma pitada de sal

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Modo de Preparo:

1. Prepare a Massa:

   • Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
   • Acrescente a maisena, a farinha de trigo, o açúcar (se estiver usando), o sal e o leite. Misture bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
   • Adicione o óleo ou manteiga e mexa novamente. Por último, incorpore o fermento e misture suavemente.

2. Aqueça a Frigideira:

   • Use uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo ou manteiga.
   • Aqueça em fogo baixo para evitar que o pão queime antes de cozinhar por dentro.

3. Cozinhe o Pão:

   • Despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente. Tampe e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até a parte inferior dourar e a superfície começar a firmar.
   • Vire o pão com cuidado usando uma espátula e deixe cozinhar o outro lado por mais 2 a 3 minutos.

4. Sirva:

   • Retire da frigideira e sirva quente, puro ou com manteiga, geleia ou o acompanhamento de sua preferência.

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Dicas:

• Para uma versão recheada, adicione queijo, presunto ou ervas à massa antes de cozinhar.
• Se preferir uma textura mais leve, substitua metade da farinha de trigo por mais maisena.
• Use uma tampa transparente para acompanhar o cozimento sem precisar abrir a frigideira.

Agora é só aproveitar!