Queijadinha Tradicional: Uma Delícia Simples e Irresistível!

Aprenda a preparar uma deliciosa queijadinha, um clássico da culinária brasileira que combina o sabor marcante do queijo com a doçura do coco. 

Essa receita é fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia!

Receita deliciosa de queijadinha, um clássico brasileiro! 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 100g de coco ralado seco ou fresco
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
• 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para um toque mais aerado)
• Forminhas de papel para empada ou cupcake

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno: a 180°C.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o coco ralado, o queijo parmesão, os ovos e a manteiga até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione o fermento.
3. Prepare as forminhas: Coloque as forminhas de papel dentro de formas de alumínio ou silicone para dar suporte.
4. Preencha as forminhas: Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
5. Asse: Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas por cima.
6. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

• Use queijo parmesão fresco para um sabor mais intenso.
• Se preferir mais cremosidade, substitua o coco ralado seco pelo fresco.
• Pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

Bom apetite!